Menü von Ginger Haus

Serviert mit einer Poulet-Spezialität nach Wahl, dazu vegetarische Pakora als Vorspeise und ein alkoholfreies Getränk Deiner Wahl

Serviert mit einer Lammfleisch-Spezialität nach Wahl, dazu vegetarische Pakora als Vorspeise und ein alkoholfreies Getränk Deiner Wahl

Serviert mit einer vegetarischen Spezialität nach Wahl, dazu vegetarische Pakora als Vorspeise und ein alkoholfreies Getränk Deiner Wahl

Wahl aus: Keine Sauce, Italienische Sauce oder Französische Sauce.

Wahl aus: Keine Sauce, Italienische Sauce oder Französische Sauce.

Wahl aus: Keine Sauce, Italienische Sauce oder Französische Sauce.

Würzige Gemüse-Teigtaschen, knusprig frittiert, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen

Gemüse in Kichererbsenmehl-Mantel frittiert mit verschiedenen Saucen

Pouletfilet exotisch gewürzt und in Kichererbsenteig frittiert

Pangasiusfilet mit Kichererbsenmehl frittiert

Zubereitet mit Poulet, Samosa und exotisch gewürzte Pakoras

Wahl aus: Pommes Frites oder Reis.

Schwarze Linsen mit Butter, Zwiebeln und indischen Gewürzen Dal ist ein wichtiges Gericht der indischen Küche, das vorwiegend aus Hülsenfrüchten zubereitet wird. Durch die lange Kochzeit zerkochen die Hülsenfrücht zu einer Art Brei, der kräftig gewürzt wird.

Getrocknete Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und indischen Gewürzen Chana Masala ist eine Gewürzmischung für Kichererbsen und andere Dal Gerichte. Zubereitet mit Koriander, Chilis, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer

Blumenkohl und Kartoffeln mit Gemüse, Kräutern und indischen Gewürzen

Zubereitet mit Okraschoten, indischen Gewürzen, frischem Koriander, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

Zubereitet mit Erbsen, frischem Paneer, indischen Gewürzen, Koriander, Knoblauch und Ingwer

Gemüsevariation mit indischen Gewürzen, Koriander, Knoblauch, Ingwer, gehackten Zwiebeln, Puri und Ghee Käse

Süss Gemüsevariation mit Paneer, Safran, Cashews, Mandeln, Zucker und Rahm

Zubereitet mit Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten mit Gewürzen und Rahmsauce

Zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und indischem Hüttenkäse (Paneer)

Zubereitet mit gelben Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und indischer Gewürze

Pouletfilet gekocht nach nordindischer Art mit spezieller gewürzen in Currysauce

Gegrilltes Pouletfilet in Tomatensauce mit indischen Gewürzen und Rahm

Pouletfilet gekocht mit Spinat und indischen Gewürzen

Gebratenes Pouletfleisch mit Paprika, Zwiebeln und indischen Gewürzen Mit Currysauce

Pouletfilet in Curry und Madras-Sauce mit indischen Gewürzen

Gegrilltes Pouletfleisch mit Knoblauch, Ingwer, Paprika und Currysauce

Lammfilet gekocht mit indischen Gewürzen nach nordindischer Art

Lammfilet gekocht mit Spinat und indischen Gewürzen

Lammfleisch in einer scharfen Madras-Sauce

Lammfilet mit Mandeln, Cashewnüssen und indischen Gewürzen in Rahmsauce

Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfer Vindaloo-Sauce

Pouletfleisch gebraten in der Pfanne mit Trockenfrüchten, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis

Lammfleisch gebraten in der Pfanne mit Trockenfrüchten, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis

Crevetten gebraten in der Pfanne mit Trockenfrüchten, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis

Verschiedenes Gemüse mit Basmatireis, Cashewnüssen und milden Gewürzen

Gegrillte Pouletschenkel mit Knoblauch, indischen Gewürzen, Kräutern und Naan Brot

Gegrillte Pouletoberschenkel mit Knoblauch, Joghurt, indischen Gewürzen und Naanbrot

Gegrillte Riesencrevetten mit Knoblauch, indischen Gewürzen und Naanbrot

Marinierte Pouletoberschenkel ohne Knochen mit Ingwer-Knoblauch Paste, Zitronensaft und Naanbrot

Chicken Tikka, Jhinga Tandoori und Lamm serviert mit gedämpften Tandoori-Schenkel und Naanbrot

Fischfilet gekocht nach nordischer Art mit speziellen Gewürzen in Currysauce

Crevetten gekocht in einer würzigen Sauce serviert mit Basmatireis

Gegrillter Goa-Fisch mit speziellen Gewürzen serviert mit Kokosnuss-Sauce und Basmatireis

Indisches weisses Fladenbrot

Indisches weisses Fladenbrot mit Butter

Indisches Fladenbrot mit Käse

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch

Zartgrüne Erbsen mit Basmatireis, Zwiebeln und Gewürzen gekocht

Joghurt mit Gurken und Gewürzen

Frittierte Milchbällchen

Zubereitet mit frischen Karotten, Milch, Wasser, Ghee, Zucker, Mandeln und Sultaninen

Indisches Bier 5% vol,

Indisches Bier 5% vol,

5% vol

5% vol

5% vol

13% vol,

Casa Vinicola Carlo Botter, Apulien / Italien Intensives Rubinrot, Aromen von Dörrpflaumen und reifen Früchten Sehr intensiv im Gaumen, warm und voll, kräftige Struktur, feine Gewürznoten, mit kräftigem Abgang Traubensorte: 100% Primitivo 13% vol

Fratelli Zeni, Bardolino, Veneto /Italien Hier paart sich gewaltige Wucht mit burgunderhafter Milde aus teilrosinierten Trauben (Strohwein) Tieffarbener, langsam reifender und sehr langlebiger und milder Rotwein mit Rasse, Charakter, Samtigkeit und Dörrfrüchtearomen Traubensorten: Corvina, Rondinell

Bod. Pastor Diaz, Aldeanueva de Ebro / Spanien Die Farbe zeigt ein dunkles Kirschrot, in der Nase riecht man feine Beerenaromen mit pfeffrigem Anklang und im Gaumen ist er weich und elegant mit guter Struktur - Ein Vollmundiger, weicher Abgang, mit fruchtiger Frische Traubensorte: 100% Tempranillo

Weicher und mittelkräftiger Hauswein (Rotwein) 13% vol,

Louis Latour, Beaune Klares, brillantes Strohgelb! In der Nase dezent aromatisch mit Duft von reifen Äpfeln, Birnen, aber auch würzige Noten, wie Vanille. Im Gaumen präsente, gut balancierte Säure, mittelgewichtiger Körper, dezente Röstnoten - Komplexer und harmonischer Wein Traubensorte: 100% Chard

Casa Vinocola Firriato, Paceco, Sizilien Tolles, helles Gold im Glas ! In der Nase ein Spektrum von Aromen , von Frühlingsblumen, wie Iris und von Früchten wie weissen Pflaumen, Pfirsich und Melonen, bereichert von einem Hauch von Vanille und Haselnuss - Im Gaumen überrascht der Santagostino Bianco

Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland Kräftiges, dunkles Rot, sehr gute Geruchsintensität, eindeutig fruchtige Aromen von reifen Kirschen und Weichseln im Vordergrund! Trockener Wein, am Gaumen abgerundet und mit einer fruchtigen Note, sowie voluminösem Körper Traubensorte: 100% Zweigelt

Casa Vinocola Firriato, Paceco, Sizilien Tiefes rubinrot, Aromen von Kirschen, Beeren, Minze und Gewürzen - Im Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren Santagostino zählt zu Elite der weltbesten Qualitäten Traubensorte: 50% N